Ernährungsmedizin

Bereits seit 2014 besteht im Klinikum Rheine ein interdisziplinär zusammengestelltes Ernährungs-Team (ET) aus Mitarbeitenden verschiedener Berufsgruppen. Schwerpunkt ist die Betreuung der Patient:innen mit Mangelernährung, die bei zahlreichen gut- und bösartigen Erkrankungen auftreten kann.

Zu den Aufgaben des ET gehören zunächst Screening und Assessment des Ernährungszustandes. Anschließend werden häufig auch während des stationären Aufenthaltes individuell Kostformen einschließlich künstlicher Ernährung für die weitere häusliche Versorgung geplant.

Von besonderer Bedeutung ist auch die Betreuung von Patient:innen nach Operationen im Verdauungstrakt (z. B. operativer Magenentfernung) oder mit künstlichem Darmausgang, mit chronisch entzündlichen Darmerkrankungen, mit Lebensmittelunverträglichkeiten / Lebensmittelallergien und auch anderen ernährungsrelevanten Fragestellungen.

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